大家好
,简单感谢邀请
,家单今天来为大家分享一下简单的常豆常豆家常豆腐的做法的问题,以及和最简单家常豆腐的腐的腐做法的一些困惑,大家要是做法最简做法还不太明白的话,也没有关系,简单因为接下来将为大家分享,家单希望可以帮助到大家,常豆常豆解决大家的腐的腐问题,下面就开始吧
!做法最简做法 本文目录 主料:豆腐(北)(500克) 。 辅料:小麦面粉(150克) 、家单虾米(100克)。常豆常豆 调料 :花椒粉(2克) 、腐的腐姜(10克)、做法最简做法大葱(15克)、盐(4克)、植物油(75克)。 制作步骤 1
、豆腐包在布中,完全擦干水分 。 2 、豆腐放入碗中,用手抓碎
。 3
、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀
。 4 、在豆腐泥中放入适量小麦面粉
,加入冷水
,搅拌均匀
。 5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。 6、炸油加热至170度 ,一一放入豆腐丸,不断翻动,炸至熟透变成金黄色后 ,捞起即可。 1.老豆腐切三角块,大火下锅炸,炸至金黄定型捞出备用。 2.锅留底油
,下葱姜蒜末、干辣椒丁爆香,加入豆瓣酱炒出红油,加入适量清水,下入炸好的豆腐
,加入青菜、木耳、红辣椒翻炒,最后加入生抽、老抽 、蚝油
、盐 、味精、鸡精、白糖调味,小火煮5分钟。 3.加入水淀粉勾芡,家常豆腐就完成啦。 主料
:豆腐、香菇、木耳 、竹笋、白果 辅料:蚝油
、盐 、糖 制作流程 步骤1 豆腐切块 ,倒入开水 ,加点盐
,泡20分钟。既可以去豆腥味 ,豆腐也不易散。 步骤2 香菇木耳泡发后洗净切块,竹笋氽烫洗净后切块。 步骤3 锅里热油,先倒入香菇木耳翻炒。 步骤4 再倒入竹笋翻炒入味
。 步骤5 倒入适量的清水
,没过食材即可,放入白果
。 步骤6 煮到白果熟了
,倒入豆腐,轻轻地翻动。再放入调味料
。 步骤7 再煮一会,让豆腐入味 。最后用水淀粉勾芡收汤即可
。 END,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!家常豆腐的做法简单又好吃
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